Túrós palacsinta

A túrót áttörjük, tojássárgájával, reszelt citromhéjjal, pár csepp citrommal, porcu­korral, mazsolával habosra keverjük. Az édes tésztából sütött palacsintákat a túrókrémmel megtöltjük, felgöngyöljük és vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk