Erdész metélt


Vajon megpároljuk a vékonyan felszeletelt gombát, sózzuk, Őrölt fehér borssal és reszelt parmezán sajttal megszórjuk. Hozzáadjuk, a tejszínt jól Összeforraljuk és a széles metéltre vágott palacsintához kever­jük. Azonnal, forrón tálaljuk. Finomra vágott petrezselyemmel meghintjük.