Az édes
tésztából sütött palacsintákat metéltre vágjuk. A szokásosnál sűrűbb kakaót
tejszínes tejjel felfőzzük. Gyengén kivajazott
tűzálló tálba helyezett tésztát a tejszínes kakaóval meglocsoljuk és
előmelegített sütőben addig pároljuk, amíg a folyadékot beszívja. Porcukorral
meghintve, tejszínhabbal díszítve forrón tálaljuk.
