Az
áttört tehéntúrót kevés tiszttel, porcukorral és személyenként 1 tojással jól
eldolgozzuk. Személyenként 1/2 dl
tejjel simára keverjük.
Vajazott
palacsintasütőben megsütjük, sárgabarack lekvárral megkenjük. Félbehajtva,
vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.