A
darált diót porcukorral, tejszínnel, rummal, kis kockákra vágott ananásszal
elkeverjük és lassú tűzön állandó keverés mellett felfőzzük.
Az
édes tésztából sütött palacsintákat a krémmel megtöltjük, háromszögletűre hajtjuk.
Forró csokoládémártással áthúzzuk, tejszínhabbal díszítve azonnal tálaljuk.