A darált diót porcukorral, kevés tejjel, mazsolával, reszelt
citromhéjjal elkeverjük és lassú tűzön állandó keverés mellett felfőzzük. Az édes palacsinta tésztából készült
palacsintákat a krémmel megtöltjük, háromszögletűre hajtjuk.
A
palacsintákat rumos csokoládémártással áthúzzuk és forrón tálaljuk.