Az 1 cm-es
csíkokra vágott palacsintákat kakaóval, dióval, rummal, baracklekvárral elkeverjük.
Kivajazott tűzálló tálba helyezzük és a tetejére almakarikákat fektetünk.
Fahéjas cukorral meghintjük és málnaszörppel ízesített tojásfehérje habbal
bevonjuk. Kb. 15 percig sütjük, cikkekre vágva tálaljuk. Adhatunk mellé
vanília- vagy borhabot.
