A karikákra vágott kiflit vaníliás cukros meleg tejben áztatjuk,
majd jól kinyomkodjuk. Tojássárgájával, 1 evőkanál tejföllel, mazsolával habosra
keverjük, reszelt citromhéjával ízesítjük.
Az édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük vele és forró
vaníliamártással áthúzva tálaljuk.