Két tojássárgáját 1 tojással, 2 evőkanál porcukorral, 1 evőkanál
citromlével 1 1/2 dl pezsgőt turmixgépben habosra keverünk. Az édes tésztából
sütött palacsintákat henger alakúra formázzuk, a pezsgőhabbal leöntjük és
vaníliás porcukorral meghintve azonnal tálaljuk.