A juhtúrót áttörjük, finomra vágott
vöröshagymával, sóval, törött borssal, tejföllel krémszerűvé keverjük. A sós
tésztából sütött palacsintákat megtöltjük és felgöngyöljük. Kivajazott tálba
fektetjük a palacsintákat, finomra vágott kaporral ízesített tejföllel áthúzzuk
és előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Fejes salátával tálaljuk.
