A gombákat apróra
vágjuk és reszelt vöröshagymával kevés zsiradékon, finomra vágott
petrezselyemmel, sóval, törött borssal ízesítve puhára pároljuk. A sós tésztából
sütött palacsintákat kivajazott tűzálló tálban kettesével lerakjuk úgy, hogy a
palacsintákat a gombakrémmel megkenjük. A záró réteg is gomba legyen.
Meghintjük reszelt sajttal és előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Forrón,
paradicsommártással tálaljuk.
