Finomra vágott vöröshagymát kevés
zsiradékon kis kockákra vágott lángolt kolbásszal, zöldpaprikával és
paradicsommál megfonnyasztunk. Sóval, törött borssal ízesítjük. Egy-egy adagot
palacsintasütőbe helyezünk és ráöntjük a sós tésztából készült palacsintamasszát.
A szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk. Pirospaprikává! Megszórva tálaljuk.
