A sós tésztából sütött palacsintákat
kivajazott tűzálló tálban kettesével lerakjuk úgy, hogy a palacsinták közé reszelt
sajtot hintünk. Tetejét felvert tojásfehérjével bevonjuk, de előtte a habba is
reszelt sajtot keverünk. Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. Tálaláskor
tartármártást adunk mellé.
